Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen warnt am Freitag, 4. September 2026, vor zahlreichen von Carnadis Sàrl verpackten oder verarbeiteten Lebensmitteln. In der Produktionsumgebung wurden Listerien nachgewiesen. Eine Kontamination der Produkte kann nicht ausgeschlossen werden.
Welche Gefahr geht von diesen Produkten aus?
Eine Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes verläuft bei Personen mit intaktem Immunsystem meist mild oder sogar ohne Symptome. Bei Neugeborenen, Kleinkindern, älteren Personen, schwangeren Frauen und immungeschwächten Personen kann sich eine Reihe schwerer Symptome mit teilweise tödlichem Ausgang entwickeln. Bei schwangeren Frauen kann die Infektion zu einer Fehlgeburt führen oder das Kind kann mit einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung geboren werden.
Welche Produkte sind betroffen?
- Produkte: Frischfleisch (einschliesslich vakuumverpacktes Fleisch), Fleischzubereitungen (Tartar, Burger, Spiessli, mariniertes Fleisch, Würste usw.), Charcuterieprodukte, Geflügelpro-dukte sowie sonstige Lebensmittel, die in den betreffenden Räumlichkeiten möglicherweise hantiert, verarbeitet, zerlegt oder gelagert wurden.
- Artikelnummer: Alle Artikelnummern sind potenziell betroffen.
- Lotnummer: Alle Lotnummern sind potenziell betroffen.
Was sollen Konsumentinnen und Konsumenten tun?
Das BLV empfiehlt, diese Produkte nicht zu konsumieren.
Verbrauchsdatum: Alle Verbrauchdaten von Produkten, die zwischen dem 28. August 2026 und dem 2. September 2026 auf den Markt gebracht wurden, sind potenziell betroffen. Verkaufsstellen: Locindus SA, Avenue de Sévelin 13, 1004 Lausanne
Quelle der Nachricht: BLV